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LOSTE GRAND SALOIR Plateforme de Préparation des Commandes

Le groupe CA Traiteurs & Salaisons est fabricant distributeurs de produits traiteurs et de charcuterie haut de gamme. Via sa filiale Loste Grand Saloir (LGS), leader sur son marché, elle s’adresse majoritairement à l’activité GMS et aux métiers de bouche.

La plateforme logistique était auparavant intégrée au site de production du Mesnil (49). L’augmentation de l’activité et de la volonté d’améliorer leur performance logistique ont motivé le transfert de celle-ci sur le site de St Florent-Le-Vieil (49).

Le site
  • Site de Saint-Florent-Le-Vieil (49)
  • 2000 palettes en stock
  • 350 palettes expédiées par jour
Le défi
  • Adapter la plateforme en terme de volumes
  • Faire face aux pics d’activité en période de fin d’année
  • Accroissement de l’activité de 24%
La solution Fives Syleps

Logiciel SU - WMS

  • Gestion du stock par emplacements
  • Prévisions et supervision
  • Indicateurs de charge de travail
  • Affectation des commandes
  • Ordonnancement
  • Étiquetage des UVC et des cartons

Convoyeurs charges légères

  • Pick to belt
  • Trieur vers postes de personnalisation
  • Trieur expéditions
Les résultats
Plannification efficace

Marge de manoeuvre grâce à la gestion informatique des urgences

Réduction de la pénibilité

Suppression de tâches répétitives

Fiabilité

Traçabilité intégrale – Réduction des erreurs

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